Detalhe da Oferta:
Esforçamo-nos para criar um ambiente, onde os nossos colaboradores possam desenvolver as suas competências tanto profissionais como pessoais. Com um compromisso no seu desenvolvimento continuo, terá a oportunidade de crescer com os mais talentosos.
Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.
No nosso novo sofisticado 1891 Bar, os melhores produtos são usados para criar cocktails de alta qualidade num estilo contemporâneo, onde servi-los é uma arte.
O Chefe de Bar é responsável por oferecer um serviço excepcional e criar cockatils inovadores que deliciam os nossos hóspedes, elevando a sua experiência.
Junte-se ao Reid’s como Chefe de Bar e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.
Este é o teu momento. Candidata-te hoje!
O chefe e de Bar supervisiona as operações diárias do 1891 Bar, garantindo um serviço atencioso e cuidadoso aos nossos hóspedes .Gerir a equipa também é um aspeto fundamental da função.
As principais responsabilidades são:
• Desenvolver uma visão estratégica para o bar, mantendo um alto padrão de serviço
• Trabalhar junto com a equipe na criação de um menu com cocktails e outras bebidas inovadoras, garantindo a excelente qualidade dos produtos.
• Garantir altos níveis de satisfação dos clientes, proporcionando um excelente serviço e resolver quaisquer preocupações dos clientes de forma rápida.
• Recrutar, treinar, liderar e motivar a equipe do bar, fomentando um ambiente de trabalho positivo e inclusivo.
• Monitorar e gerir o stock
• Garantir o armazenamento e manuseio adequado de todas as bebidas
• Priorizar a pesquisa de fornecedores locais e nacionais e o uso de produtos locais.
• Integrar a sustentabilidade em todos os aspectos das operações do bar, desde a aquisição até a gestão de resíduos.
Sobre nós:
O Reid’s Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade que tem o prazer de acolher personagens de renome de todo o mundo. Desde a sua fundação por William Reid no final do século XIX até hoje, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que aqui se hospedam. Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma vasta gama de atividades de lazer, mantemo-nos empenhados em proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis a todos os nossos visitantes.
Requesitos:
• Experiência em função similar
• Profissional talentoso com habilidades excepcionais de Barman
• Criatividade e inovação
• Paixão pela hotelaria de luxo
• Excelente conhecimento de bebidas nacionais e internacionais
• Liderança motivadora e colaborativa.
• Conhecimentos intermediários de informática ao nível do utilizador, como email, Microsoft
• Muito bom nível de inglês escrito e falado. Conhecimento de outras línguas será uma vantagem.
• Ser eligivel para trabalhar em Portugal
Oferecemos
• Pacote salarial atrativo
• Seguro de Saúde
• Seguro de Vida
• Estadias gratuitas e com descontos nas propriedades da Companhia
• Desenvolvimento profissional continuo
• Outros benefícios atrativos na companhia
• Programa Exclusivo de formação e desenvolvimento interno
A Família Belmond & LVMH:
O Reid’s Palace orgulha-se de fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais da Belmond, todos a desenvolvendo experiências excecionais em todo o mundo. Ao juntar-se a nós, junta-se a uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde os nossos colaboradores são o coração da experiência Belmond.
Candidatos deverão enviar o CV para o endereço de email:
recrutamento.rds@belmond.com