Detalhe da Oferta:
O restaurante Heritage, o restaurante do Hotel MS Collection Arouca, encontra-se a recrutar Cozinheiro(a) para entrada imediata.
Funções:
– Coordenar a equipa de cozinha durante a preparação dos pratos;
– Monitorizar o processo de confeção e apresentação dos pratos;
– Coordenar a produção de múltiplos pedidos simultâneos;
– Ajustar a dinâmica de trabalho conforme a necessidade do restaurante, priorizando a eficiência sem comprometer a qualidade;
– Gestão de stocks;
– Planear e realizar pedidos de compras, assegurando a reposição adequada de alimentos e outros produtos necessários ao bom funcionamento da cozinha.
Requisitos:
Formação na área;
Experiência comprovada em restaurante ou hotel;
Experiência em gestão de stocks e compras.
Capacidade de planeamento e organização;
Sentido de responsabilidade, autonomia e trabalho de equipa;
Bons conhecimentos de HACCP, de modo a garantir a fiscalização dos seus procedimentos;
Flexibilidade de horários;
Carta de condução e viatura própria;
Disponibilidade imediata.
Oferta:
-Contrato de trabalho a tempo inteiro;
– Integração nos quadros da empresa;
– Remuneração compatível com desempenho e experiência demonstrada.
– Bom ambiente de trabalho e espírito de equipa.
Caso tenha interesse na nossa oferta, envio o seu CV com a referência “Cozinha”, para o e-mail
arouca.fb@mscollection.pt