Detalhe da Oferta:
O restaurante O Palco oferece uma experiência gastronómica assente em produtos locais e menus de degustação. Pretendemos estar ao lado dos melhores e somos recomendados pelo Guia Michelin desde 2024.
Procuramos elementos para a nossa equipa que partilhem dos nossos objetivos!
Procuramos um/a Cozinheiro/a para se juntar à nossa equipa n’O Palco, localizado em Coimbra. Esta pessoa será responsável por preparar e cozinhar pratos de acordo com os nossos menus, assegurando a qualidade dos alimentos e a apresentação dos pratos. As tarefas diárias incluem a organização e limpeza da cozinha, o gestão de stocks e coordenação com restantes elementos para oferecer uma experiência gastronómica de alta qualidade. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.
Qualificações
Preparação e Cozinha: Experiência em técnicas de cozinha, preparação de alimentos e montagem de pratos.
Organização: Habilidade para manter a cozinha organizada, cumprir normas de higiene e gerir stocks.
Trabalho em Equipa: Capacidade de trabalhar bem em equipa, coordenar com outros membros da equipa e garantir um serviço coeso.
Além das habilidades acima, a formação em Gastronomia ou áreas afins e experiência prévia em restaurantes similares serão considerados distintivos.
Candidaturas deverão ser enviadas para
geral@o-palco.pt
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