Detalhe da Oferta:
Somos uma empresa que opera na área dos vinhos e azeite sediada na região de Évora, contando com mais de 25 anos de experiência, com um histórico de sucesso e crescimento que se tem vindo a notar ao longo dos anos, tanto no mercado nacional como no mercado internacional. Procuramos reforçar para a nossa equipa um Enólogo Responsável Residente motivado, com personalidade, confiança e dinamismo, com capacidades de representar com orgulho e entusiamo os nossos produtos, garantindo o bom funcionamento da adega bem como a fidelização dos nossos clientes.
Principais funções:
– Responsável pela produção de vinho e de azeite;
– Acompanhar a atividade de produção na adega e apoiar a equipa;
– Acompanhar todos os trabalhos na vinha e no olival;
– Apoiar todas as funções administrativas no âmbito da enologia e vinicultura;
– Garantir o cumprimento de toda a legislação inerente;
– Garantir o cumprimento das normas de SHST;
– Interpretação e controlo da evolução dos vinhos produzidos;
– Desenvolver técnicas de aperfeiçoamento e melhoria, através da otimização de processos e métodos de trabalho;
– Zelar pelo bom estado de conservação dos materiais, equipamentos e produtos enológicos;
– Terá que residir nas instalações da empresa (fator eliminatório);
– Receber clientes, elaborar provas e degustações, e participação em feiras / eventos se necessário;
– Trabalho de laboratório relacionado com a enologia (Análises, lotes, etc.);
Requisitos
– Licenciatura em Enologia (damos preferência a formação complementar em Agronomia);
– Experiência na área;
– Bons conhecimentos de informática (Excel preferencialmente);
– Capacidade de organização e planeamento;
– Capacidade de gestão de equipa quer do pessoal da adega, quer do pessoal do campo;
– Bom relacionamento e facilidade de comunicação;
– Domínio da língua inglesa (fator eliminatório);
– Espírito de equipa (saber motivar e organizar o pessoal);
– Orientação para resultados e objetivos
– Disponibilidade para deslocações e representação da empresa
– Reportar diretamente à administração
Enviar CV para o seguinte e-mail:
enologo2023@gmail.com