Detalhe da Oferta:
Estamos a contratar para restaurante sediado na zona de Oliveira do Hospital, Profissional Cozinheiro de 2ª com capacidade de assumir as seguintes Responsabilidades:
• Responsável pela cozinha do restaurante em colaboração com o restante pessoal de cozinha.
• Por garantir e preparar a confeção de refeições seguindo o padrão de qualidade e rigor
• Colaborar nas atividades relacionadas na preparação das refeições e acompanhar a evolução dos cozinhados,
• Garantir uma coordenação de todos pedidos de mesa de forma eficaz
• Zelar pela excelência a preparação dos pratos
• Quando necessário, organizar os turnos da equipa de cozinha
• Inspirar e orientar a equipa de cozinha no trabalho de preparação e técnicas de cozinha
• Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança
• Assegurar e reportar quando necessário, relatórios de custos semanais e mensais
• Zelar pelo respeito e manutenção das normas de higiene e segurança na área da cozinha
Requisitos para a função
Com experiência profissional comprovada como Cozinheiro
Conhecimento sólido de pratos tradicionais da Serra da Estrela ( fator preferencial )
Conhecimentos técnicos sobre os alimentos
Forte sentido de responsabilidade, autonomia, comunicação e relacionamento interpessoal
Habilidade organizacional
Capacidade de gerir e mediar conflitos
Flexibilidade de horário para trabalhar por turnos e fins de semana
Disponibilidade imediata
Benefícios
Integrar numa empresa sólida que aposta no reforço das competências dos seus colaboradores.
Regalias
Remuneração compatível com a função
Queres saber mais?
Envia CV com carta de apresentação para:
rh@3solutions.pt
Os candidatos selecionados serão contactados no prazo de 15 dias, aos restantes agradecemos desde já a vossa disponibilidade para o processo.
Nota: Nos termos da Lei nº 67/98 de 26 de Outubro (Lei da Proteção de Dados Pessoais), os dados pessoais recolhidos pela 3solutions para efeitos de seleção e recrutamento supõem o consentimento expresso do candidato. Ao efetuar a sua candidatura está a autorizar o tratamento dos seus dados.