Sub-Chefe de Sala (M/F) – Alcobaça – Leiria

Detalhe da Oferta:
Se gostas das áreas de hotelaria e restauração, esta vaga é para ti! Procuramos alguém extremamente focado no serviço ao cliente e que dê importância aos pormenores. A satisfação do cliente é um dos principais objetivos do Your Hotel & Spa Alcobaça. Vem fazer a diferença e ajudar-nos a ser uma melhor equipa.

Local de trabalho: Alcobaça

Funções:
• Prestar o serviço ao cliente, garantindo a sua satisfação, nos diversos momentos de refeição;
• Acompanhar os pedidos junto da cozinha;
• Assegurar o serviço de bar;
• Participar na abertura/fecho do Restaurante;
• Apoiar na gestão da equipa do Restaurante sempre que necessário;
• Realizar a gestão de stock;
• Colaborar na gestão de reclamações do departamento;
• Zelar pela limpeza e arrumação da área de trabalho e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos;
• Executar a correta separação de resíduos;
• Participar ativamente no cumprimento de objetivos.

Perfil:
• Formação profissional na área de restaurante/bar (preferencial);
• Experiência na função (obrigatório);
• Capacidade de organização, rigor e espírito crítico;
• Forte apetência para o trabalho em equipa;
• Conhecimentos de HACCP;
• Conhecimentos de línguas (Inglês preferencialmente);
• Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos.

O Your Hotel & Spa Alcobaça é uma Unidade Hoteleira de 4 Estrelas de referência a nível nacional. Cresce de uma forma sustentável, acompanhando os desejos e necessidades dos seus clientes, proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços.

Caso te identifiques com as funções descritas e consideras ter o perfil que procuramos, convidamos-te a partilhares o teu currículo para o nosso e-mail:
recursos.humanos@yourhotelspa.com