Detalhe da Oferta:
Chefe de Sala – Évora
Full Time
Descrição das funções/ Principais Responsabilidades:
– Assegurar a receção, acompanhamento e aconselhamento do Cliente, bem como a coordenação do serviço de sala, orientação das equipas, assegurando a excelente qualidade do serviço e o cumprimento das normas e standards
– Responsável pela gestão operacional do restaurante e restantes outlets de F&B, gestão da equipa assegurando a prestação de um elevado nível de serviço e na gestão de receitas e custos de acordo com o orçamentado
– Elaborar inventários periódicos do departamento, zelando pela conservação e correta utilização de todos os materiais
– Participar no processo de decisão no que respeita à definição de standards, elaboração dos menus de comidas e bebidas, definição das políticas de marketing e publicidade, das políticas estratégicas de negócio e de custos e na análise e avaliação dos resultados quantitativos e qualitativos apresentados pelo seu ponto de venda
Perfil do(a) candidato(a):
– Boa capacidade de comunicação escrita e verbal e relacionamento interpessoal
– Sentido de responsabilidade e orientação para o Cliente
– Autonomia, proatividade, dinamismo e empenho
– Orientação para resultados
– Capacidades de liderança e gestão de equipas
– Boa apresentação
– Forte sentido de responsabilidade e organização
Principais Requisitos:
– Experiência comprovada na função
– Habilitações académicas de nível Técnico (específicas de Restauração) ou de nível superior em Gestão Hoteleira (ou equivalente)
– Capacidade de organização e planeamento
– Inglês fluente (valoriza-se o conhecimento em outras línguas)
– Disponibilidade e flexibilidade de horário
– Disponibilidade imediata
Oferta:
– Integração em empresa sólida e em expansão
– Vencimento Compatível com a experiência
– Possibilidade de desenvolvimento profissional
Para se candidatar a esta função, envie-nos o seu curriculum vitae com a ref. Évora – ChefeSala25 para
olive.recrutamento@artsoulgroup.com